Vertrauen
ist die Basis.
Wir schützen Ihre Daten wie einen vertraulichen Ernährungsplan. Diese Datenschutzerklärung erklärt klar und transparent, welche Informationen wir erheben, warum wir sie benötigen und wie wir Ihre Privatsphäre während der Online-Beratung respektieren.
Ihre Daten. Doppelt geschützt.
Alle Übertragungen sind verschlüsselt. Wir nutzen moderne Standards, um die Vertraulichkeit Ihrer Gesundheitsdaten zu gewährleisten.
Verantwortlicher im Sinne der DSGVO
Ernährung Online – Individuelle Beratung
Elbstraße 15
20095 Hamburg
Telefon: +49 40 43205501
E-Mail: [email protected]
Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
- § Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO: Einwilligung zur Datenverarbeitung (z.B. für Newsletter).
- § Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO: Vertragserfüllung (Durchführung der Online-Beratung).
- § Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO: Berechtigtes Interesse (Technische Stabilität der Website).
Was wir erheben und warum
Ein Überblick über die Kategorien personenbezogener Daten, die wir im Rahmen unserer Beratungstätigkeit verarbeiten.
Kontaktaufnahme
Name, E-Mail, Telefonnummer.
Beratungsinhalt
Ernährungsprotokolle, Gesundheitsdaten, Zielsetzungen.
Technik
IP-Adresse, Browsertyp, Zugriffszeit.
Wohin fließen Ihre Daten?
Empfänger
Wir geben Ihre Daten grundsätzlich nicht an Dritte weiter. Ausnahmen bestehen nur, wenn Sie explizit einwilligen (z.B. Übermittlung von Laborwerten an Ihren Arzt) oder gesetzliche Pflichten dies verlangen.
Drittstaaten
Eine Übermittlung in Länder außerhalb der EU erfolgt aktuell nicht, da unsere Dienstleister (Hosting, E-Mail) ihre Server in Deutschland betreiben.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung ("Recht auf Vergessenwerden"), Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch.
- Widerspruch gegen Werbung: Jederzeit möglich per E-Mail.
- Widerruf der Einwilligung: Wirkt ab sofort für die Zukunft.
Aufsichtsbehörde:
Die Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.
Speicherdauer & Sicherheit
Löschfristen
Daten aus der Beratung werden nach Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (meist 10 Jahre gemäß HGB) gelöscht. Kontaktdaten aus Anfragen löschen wir, wenn keine Geschäftsbeziehung zustande kam, spätestens nach 6 Monaten.
SSL-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an der Adresszeile Ihres Browsers ("https://").
Noch Fragen zum Datenschutz?
Wir nehmen den Schutz Ihrer Daten ernst. Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie weitere Details benötigen.
Kontaktieren Sie unsStand: Februar 2026